Hrana i piće

Postoji li neko na ovom svietu ko nije lud za čokoladom? Čokolada je namirnica koja stimuliše osećaje.

Cena: 590,00 rsd

Hrana i piće

Dagnje su neverovatno svestrana hrana - možete ih pripremiti kao glavno jelo, pržiti ili peći kao predjelo, ili ih stavljati u supe i složence.
Ova je knjiga puna ideja za jela od dagnji, od jednostavnih do neobičnih...

Cena: 590,00 rsd

Hrana i piće

Uzbudljivi recepti bogati ukusom, a ipak siromašni masnoćama. Vrući plodovi mora, hranjive salate, slasni napitci i deserti iz snova. Više od 40 proverenih jednostavnih recepata za pripremu.

Cena: 590,00 rsd

Hrana i piće

Ova knjiga sadrži jednostavne, brze i naravno, neveroatno zabavne recepte koji će boravak u kuhinji pretvoriti u jednu veliku zabavu.

Cena: 590,00 rsd

Hrana i piće

Zlatna mudrost za ukusan život!

Naši preci su uzgajali namirnice, od njih kuvali i oprobavali jela, a mi smo to kulinarsko blago sakupili i sačuvali za nova stoleća.

U DOMAĆOJ KUVARICI zabeleženi su stari dobri, oprobani recepti za jela koja mirišu na domaće ognjište i svaku kuću pretvaraju u dom, sada i zauvek. U njemu je kulinarsko blago naših predaka i mesto za vaše drage uspomene iz kuhinje, za čuvanje, sećanje i ostavljanje u nasleđe.

• Više od 650 recepata za tradicionalna i moderna jela od namirnica po ukusu Srbije
• Divan tekst ispisan prelepim ćiriličnim pismom na toniranim papirom i starim grafikama u crnoj boji i boji starog zlata
• Knjiga za čitanje, golicanje čula ukusa i ostavljanje u nasleđe
• POKLON: tri tople ili šaljive posvete koje čitalac može da zalepi na prvu stranu knjige ako odluči da je pokloni dragoj osobi
• A TO NIJE JEDINI POKLON: kuvar je zapakovan u drvenu kutiju u bordo boji, što ga čini pravim porodičnim blagom u kovčežiću

U DOMAĆOJ KUVARICI naći ćete:

● UVOD u kom možete pročitati šta su jeli naši stari
[Naši prvi spomenari kulinarstva ♦ Svetska mreža, svetska muzika – svetska i kuhinja? ♦ Od istorije, preko geografije do kuhinje ♦ Između austrougarske komotnosti i otomanskog sna ♦ Od ognjišta do mikrotalasne pećnice – kako se kuva(lo) ♦ O mrsu i postu – obredi i hrana ♦ Varenike, Kajganići i Popare ♦ Valja se – narodne pouke i poslovice o jelu]

● Da se čalabrcne [predjela i zakuske]

● Od stare koke [supe i čorbe]

● Puna veš-korpa prženih karaša [pržena riba i razna jela od ribljega mesa]

● Meso je na stolu [Janije i papazjanije (kuvana jela od raznoga mesa) ♦ Šnicle razne i pečenje ..... XXX ♦ Svinjokolj, pred zimu ..... XXX ♦ „Džigerice, i ti li si meso” (jela od iznutrica)]

● Lovačka trpeza [jela od divljači]

● Ćušpajzi razni [variva i prilozi jelima od mesa]

● Bez četiri žene ni salate nema [salate i slana zimnica]

● Meko kao duša [hleb i peciva]

● Hrana skoro zaboravljena [jela od namirnica koje smo nekad mnogo više koristili a danas gotovo zaboravili]

● Šlag na tortu [Bečke mustre, a i neke druge (torte i kolači za sva vremena) ♦ Slatki spomenar (kolači od raznih vrsta testa, sitni kolači, slatka peciva i zimnica)]

● Azbučnik recepata

Puna cena: 6.990,00 rsd
Sa popustom: 6.920,00 rsd

Hrana i piće

Priručnik ima za cilj upoznavanje čitalaca sa simbiozom probranih alkoholnih pića i lekovitih sastojaka sadržanih u bilju, od kojeg se pripremaju biljne rakije i likeri, kao i sticanje znanja o postupku izrade najboljih voćnih rakija i likera.

U prvom delu knjige dati su praktični sadržaji o priboru i opremi koji se koriste za proizvodnju rakija i likera; postupku pri izboru baze za likere i rakije; doziranju slatkoće u likerima; dodavanju začina za poboljšanje arome i kvaliteta likera i rakija; pakovanju u flaše, i o postupku maceriranja i odležavanja.

U drugom delu knjige su sadržaji obilju koje se koristi za pripremu likera i rakije. O svakoj biljci dati su sledeći podaci: uobičajeni srpski i latinski naziv, kao i nekoliko srpskih naziva koji se koriste za tu biljku u raznim krajevima; iza latinskog naziva nalaze se simboli koji označavaju da je biljka: (LEK) lekovita; (PRE) za prehranu ili začin; (MED) medonosna; (ZAŠ) zaštićena, (SZA) strogo zaštićena (OTR) otrovna. Zatim slede: prikaz biljke – opis (izgled stabljike, lista, cveta, ploda, staništa i dr.); gajenje; razmnožavanje (iz semena, iz reznica, deobom i dr.); berba; sušenje i čuvanje; lekovita svojstva biljke i dr. Iza ovih sadržaja za svaku biljku dati su recepti za pripremu likera ili rakija od te biljke. Na osnovu ovih sadržaja moguće je biljke sakupljati u prirodi ili ih gajiti. Na kraju ovog dela opisan je med koji se koristi kao sastojak za proizvodnju rakije i likera, a zatim i recepti.

Naša je preporuka da probate što više recepata i odaberete najbolje koji odgovaraju vašem ukusu, jer će tek tada biti postignut cilj izdavanje ove knjige, a vi, vaše porodice i prijatelji saznaćete kakvo je zadovoljstvo kada se proba ono što ste sami pripremili!

Cena: 395,00 rsd

Hrana i piće

Puna porodične topline i gostoprimstva, ova knjiga je istovremeno i izvanredan kuvar, i jedinstven putopis, i dnevnik u kom ćete pronaći autentičan ukus Italije i ljudi koji u njoj žive.Ako volite kvalitetnu hranu spremljenu s pravom strašću - nikada nećete poželeti da napustite "Džejmijevu Italiju".

RASPRODATO!
Ukoliko želite da Vas obavestimo kada naslov bude dostupan, kliknite ovde.

Hrana i piće

Cena: 700,00 rsd

Hrana i piće

Cena: 700,00 rsd

Hrana i piće

Cena: 700,00 rsd